El cambio en la dieta que redefinió su carrera
El genio de Lionel Messi siempre ha parecido natural, pero el trabajo detrás de él ha cambiado con el tiempo. El jugador que una vez lideró al Barcelona, luego al Paris Saint-Germain y ahora al Inter Miami ha tenido que adaptar su cuerpo tanto como su juego.
Messi tiene ahora 39 años, una edad en la que la mayoría de los delanteros hace tiempo que han bajado el ritmo o se han retirado del fútbol internacional. Sin embargo, sigue siendo fundamental para Argentina y continúa rindiendo al más alto nivel, ayudado por una rutina basada en el control del peso, la recuperación y el movimiento explosivo, en lugar de la masa física.
Según el informe de The Independent sobre el trabajo de Messi con el nutricionista italiano Giuliano Poser, el cambio principal se produjo en 2014, cuando Poser comenzó a remodelar los hábitos alimenticios del delantero. Messi, según se informa, perdió alrededor de tres kilogramos después del cambio, con la pizza y los alimentos altamente procesados reducidos como parte de un plan más limpio.
Los resultados llegaron rápidamente. En la temporada 2014-15, Messi marcó 58 goles mientras el Barcelona ganaba LaLiga, la Copa del Rey y la Champions League. La campaña se convirtió en uno de los años definitorios de su carrera y le ayudó a recuperar el Balón de Oro después de la racha de éxitos de Cristiano Ronaldo.
Cinco alimentos clave
El enfoque de Poser no se basaba en un menú complicado. Identificó cinco pilares básicos para la dieta de Messi: agua, aceite de oliva de buena calidad, cereales integrales, fruta fresca y verduras frescas. También se fomentaron los frutos secos y las semillas.
La filosofía era sencilla: reducir los alimentos que ralentizan la recuperación y aumentar aquellos que ayudan al cuerpo a afrontar el esfuerzo repetido de alta intensidad.
Poser fue especialmente firme con el azúcar.
“Es lo peor para los músculos. Cuanto más se aleje de los azúcares, mejor”, dijo.
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También advirtió contra la harina refinada, diciendo: “Las harinas refinadas también son un gran problema, ya que hoy en día es difícil encontrar trigo sin contaminar.”
La carne no estaba prohibida, pero se aconsejaba moderación. “La cantidad de carne que suelen comer los argentinos y uruguayos es excesiva, ya que es difícil de digerir”, dijo Poser.
Comida sencilla, dulces ocasionales
La dieta de Messi es disciplinada, pero no exenta de placer. Ha hablado a menudo de preferir la comida sencilla en lugar de las comidas elaboradas.
En una entrevista de 2019 con Marca, Messi describió sus platos favoritos en términos sencillos.
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“Siempre dije que (mi plato favorito es) un asado, una milanesa (filete de carne empanado) o pasta. El tipo de comida que me gusta es algo muy sencillo”, dijo.
También admitió que todavía disfruta de los dulces, aunque intente limitarlos.
“Un poco de chocolate, dulce de leche o helado. Me gusta todo lo que sea dulce. Intento no comer demasiado, pero me gusta”, dijo Messi.
Ese equilibrio es parte de lo que ha hecho sostenible su longevidad. La dieta es lo suficientemente estricta como para proteger el rendimiento, pero no tan artificial como para eliminar las rutinas y los alimentos con los que ha crecido.
Entrenamiento sin volumen innecesario
El trabajo físico de Messi ha seguido una lógica similar. Nunca ha sido un atleta de fuerza en el sentido tradicional. Su juego depende del equilibrio, la aceleración corta, la fuerza del core y la capacidad de cambiar de dirección más rápido de lo que los defensores pueden reaccionar.
Según lo informado por el artículo de GIVEMESPORT sobre la dieta y rutina de ejercicios de Messi, sus entrenamientos se centran en la fuerza funcional en lugar de la ganancia muscular masiva. Ejercicios como dominadas, trabajo de core, movimientos con balón medicinal, trabajo de resistencia y levantamiento controlado de mancuernas se utilizan para apoyar los movimientos que necesita en el campo.
El objetivo no es hacer a Messi más grande. Es mantenerlo ágil, estable y resistente. Un jugador que ha construido su carrera sobre ráfagas repentinas de velocidad no puede permitirse perder agilidad a cambio de tamaño.
La rutina detrás de la última etapa de su carrera
En esta etapa de la carrera de Messi, la recuperación es tan importante como el entrenamiento. Cuanto mayor se hace un jugador, con más cuidado deben gestionarse cada sesión, comida y período de descanso.
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Para Messi, eso ha significado refinar en lugar de reinventarse. Su dieta se volvió más limpia. Su entrenamiento se volvió más específico. Su juego se volvió más selectivo, con menos movimientos desperdiciados y más enfoque en los momentos que deciden los partidos.
Esa combinación ayuda a explicar por qué ha permanecido relevante durante tanto tiempo. El regate, la visión y la definición siguen siendo los dones que todos ven. La dieta, el trabajo de gimnasio y los hábitos de recuperación son las razones más silenciosas por las que ha podido seguir utilizándolos.